Sukiday's Blog

WHAT’S MATCHA?

sukiday — Thu, 26 Jan 2012 05:26:17 +0000

Hoy cumple años mi sobri IAN ALEJANDRO, el primer año de su vida y por supuesto que SUKICAKES estarà presente en este festejo que se rumora es el sabado, asi que como ando trabajando y haciendo actividades varias.. Hoy empecè a hornear. IAN quiere un pastel en forma de rana, y verde.. asì que lo harè de keroppi, *si ya sè la tia es hello kitty fans*.. pero lo interesante aquì es que lo el bizcocho que hice es sabor chocolate y matcha… *D: WHAAAAT?!!?*
OK, Todo el mundo sabe que es el chocolate pero matcha? Matcha es lo que yo estoy utilizando para la parte verde de este mármol bday cake de mi sobrii jaja no ya bien, Matcha es un buen té verde en polvo que utilizan en la ceremonia del té los japonesitos o, en este caso utilizado para ayudarme a celebrar un día de cumpleaños, color verde… El color que queda en el bizcocho es tan hermoso y tan verde jajjaa y bueno combinado con el color chocolate, se ve bien bonis, espero le guste mucho a Ian.

El es mi sobri, FELIZ CUMPLEAÑOS!! :D<3 !!

y èste es el SR. MATCHA <3

Un poco difìcil de conseguir pero no imposible, sabe delicioso.. es mas o menos parecido al sabor del Tè Chai de Starbucks, para que se den una idea.
y bueno, ya tendre fotos nuevas, de veras de veritas D:
les mando mucho amor y buena vibra para dormir porque yo lo harè asì.
:)

Receta para vivir 100 años.

sukiday — Sat, 21 Jan 2012 23:00:07 +0000

Ingredientes:

Amar: si
Reirse: Mucho (Sobre todo de uno mismo)
Comer: Poco (Pero de todo y muchas veces)
Caminar: Siempre (Y salir a pasear)
Alcohol: Con moderaciòn (Y uno que otro exceso)
Ir al mèdico: Cantidad necesaria (Siempre te encuentran algo)

Costo: Alto
Fuego: Lento

Limpiar MIEDOS, desechar prejuicios, dejar a un lado los celos y rencores.
Reservar al niño que vive en ti, cortar finamente con paciencia.
Batir con energìa, saltear con coraje, añadir generosidad y amasar con las manos.
Llevar el deseo a punto de ebulliciòn.
Rallar una pizca de locura, condimentar con vida interior y perfumar con amigos. Ligar con trabajo y diversiòn… dejar reposar.
Se puede acompañar con mùsica y/o niños, decorar con buen humor y servir con alegrìa.

I can’t cook down, less with a piece of my carrot cake <3

sukiday — Wed, 18 Jan 2012 05:43:17 +0000

Hoy mis amiguis de twitter estuvieron bien antojos con un pastel de zanahoria, asì que les prometì un sukicake para el fin de semana y se me ocurriò compartir la receta.
Para ustedes con todo mi amorts,

PASTEL DE ZANAHORIA!

175 g de mantequilla

175 g de azúcar moreno

2 huevos bien batidos

225 g de harina integral

3 cucharadita de bicarbonato de sodio

3/4 cucharadita de levadura

1/2 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo

3/4 cucharadita de sal

225 g de zanahorias peladas y ralladas

90 g de pasas

60 g de nueces finamente picadas

azúcar glass para espolvorear

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
Agregar los huevos poco a poco, batir muy bien.
Colocar la harina en un bowl grande junto con el bicarbonato, la levadura, la canela, la nuez moscada y la sal.
Mezclar en forma envolvente la harina con la mezcla de mantequilla y huevo, removiendo bien para que se incorporen.
Añadir las zanahorias, las pasas, las nueces, batiendo muy bien hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
Engrasar un molde para pan de 25 cm.
Calentar previamente el horno a 175 ºC . Vertir la mezcla del pastel en el molde para pan y hornear de 45 a 50 minutos.
Deja enfriar el pastel dentro del molde durante 15 minutos y después ponerlo sobre una rejilla de alambre hasta que termine de enfriarse.
Espolvorear con el azúcar glass. y listo!

Este es el bizcocho de zanahoria, hay mucha banda que solo le gusta asi, pero el pastel lleva el betùn de queso que solo es batir queso crema con azucar y unas gotitas de vainilla, yuooum de mis favoritos.
Espero lo hagan y les guste!

Buena vibra! (: